اسمحوا لي أن أعرض لكم لأحدث ماركة البقلاوة من غازي عنتاب:
الرئيس هو باكلافا!

ريسوغلو قد تم في الفستق الأعمال منذ أوائل 1980 و تم تجهيز الفول السوداني الجودة لسنوات و إعطاء البقلاوة. شراء شركة البقلاوة القديمة في بداية هذا العام، قرر ريسوغلو البقلاوة لإنتاج البقلاوة. حسن باسري بويوك وبايرام تونكاي في بداية العمل، و ريسوغلو البقلاوة، التي لديها 3 فروع، أنشأت منشأة إنتاج جديدة على الفور.

خلال رحلتنا إلى غازي عنتاب الأسبوع الماضي أتيحت لنا الفرصة لزيارة هذا المصنع الجديد لإنتاج البقلاوة، و 3 فروع ل ريسوغلو باكلافا، ومرفق معالجة الفول السوداني في مقاطعة نيزيب.

يرصد كل شيء مع اليد العاملة في مصنع تصنيع ريسوغلو البقلاوة، ليس هناك شيء ملفقة. أنها بالتأكيد لا تستخدم إضافات أو شراب الجلوكوز في منتجاتها. فتحت البقلاوة يوفكالارنن 40 مرات مع لفات، والكثير من الفول السوداني و 1. جودة ساداياغ وكريم وضعت والخبز في الخبز الحجر الخاص. يتم استخدام خشب البلوط في الأفران ويسكب الشراب الساخن بمجرد خبز البقلاوة عند 220 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

ذهبنا إلى منشأة الإنتاج وتذوق أكثر دفئا من البقلاوة. ريسوغلو جميع المنتجات لذيذة وصحية لأنها لا تستخدم شراب الجلوكوز في إنتاج البقلاوة.

وهناك أيضا صوت يسمى ‘الغمز’ على الأرض، وهو مؤشر آخر على نوعية الماس. وقد ذكرت أيضا أن البقلاوة يجب أن يعض لأسفل.

هناك العديد من أصناف البقلاوة، بالطبع. ريسوغلو يستخدم الفول السوداني على كمية قياسية في جميع البقلاوة. كان مربع، زبدة الفول السوداني وزبدة الفول السوداني، والدعارة والعش نايتنغال لطيفة، ولكن المفضلة لدي الكثير من المعجنات الفستق رقيقة مع شرائح الجزر البقلاوة.

ريسوغلو باكلافا أخذنا إلى نزيب، مركز الفستق. هنا كنا قادرين على رؤية كل من مصنع معالجة الضباب وأشجار الفول السوداني عن كثب. درسنا كيف يتم فرز الفول السوداني في نيزيب، وتفحم أصناف الفول السوداني في المكان. كانت تجربة رائعة لتصوير الفول السوداني في أشجار الفول السوداني في المنطقة المجاورة مباشرة لموقع حفر زيوغما في بلكيس، جنبا إلى جنب مع سد بيريسيك في الخلفية.

بالمناسبة، البطون هي بالفعل رائعة، ولكن باكلافا ريسوغلو هو أيضا جعل فقاعات الماء لذيذ بشكل لا يصدق. عند زيارة غازي عنتاب Şehitkamil غازي مختار باشا Bulvarı’nda فروع قمت بزيارة حقل المياه للنظر في طعم لا تهمل، تخبرني.

كيف يمكنني الذهاب إلى غازي عنتاب للنظر في طعم البقلاوة من ريسوغلو البقلاوة؟ إذا لم تكن في مكان آخر، إذا كنت من أجل، وأنا أعطيك الأخبار الجيدة التي يمكنك إرسالها في جميع أنحاء تركيا.

 

كيناك: Lezzetpusulası